五大百億過大年，請到清遠過大年！隨著乙巳蛇年的腳步日益臨近，廣東街坊籌備年貨的腳步也日益加快。1月13日，清遠好風土·五大百億過大年——2024連州菜心走進粵港澳大灣區(qū)宣傳活動即將在深圳舉行。作為連州菜心在上市營銷季期間的收官之作，活動將走進深圳有機開運集市現(xiàn)場展銷，開展產業(yè)交流調研，舉辦連州菜心走進粵港澳大灣區(qū)品鑒會，邀請多名粵菜名廚蒞臨現(xiàn)場，以連州菜心為原料烹飪菜心一桌宴，推動連州菜心深入灣區(qū)核心城市展示展銷，不斷擦亮清遠五大百億農業(yè)產業(yè)名片。

　　連州菜心，甜上心頭。作為清遠農業(yè)大縣，連州獨特的自然氣候和富硒土壤孕育出許多優(yōu)質的連州“土特產”，連州菜心就是其中之一。連州菜心營養(yǎng)豐富、口感爽脆，具有通肺開胃等多種功效，是灣區(qū)乃至全國消費者的“心頭菜”。

冬季開賣的新鮮連州菜心。

　　自連州菜心被納入清遠五大百億農業(yè)產業(yè)以來，清遠、連州兩級農業(yè)農村部門以市場和品牌為抓手，先后走進福建福州、海南海口舉行宣傳推介活動，不僅讓銷區(qū)食客大飽口福，也讓連州菜心聲名遠播。在農歷春節(jié)到來之際，連州菜心完成“全國巡演”回到廣東“主戰(zhàn)場”，即將為大灣區(qū)市民奉上一桌好菜。

　　“連州菜心在深圳乃至港澳市場有深厚的基礎，2023年，連州菜心在深圳、東莞、珠海同時發(fā)車出口港澳，全面融入灣區(qū)，拓展銷區(qū)市場。”連州市農業(yè)農村局相關負責人介紹。深圳地處粵港澳大灣區(qū)的重要位置，其生鮮蔬菜等農副產品主要輻射港澳地區(qū)，連州菜心連續(xù)第2年赴深圳開展推介活動，旨在持續(xù)深耕港澳市場。

親子家庭參與游戲互動，贏取連州菜心。

　　連州菜心吃法多，可鹽也可甜，其中鹽水菜心、生炒菜心、菜心炒臘味最受消費者歡迎?！敖衲甑耐平榛顒訉⑹鼙姅U大至港澳企業(yè)和消費者，主辦方也將邀請香港大廚現(xiàn)場烹飪。”該負責人介紹，活動現(xiàn)場不僅將開展連州菜心品牌推介，多位中國烹飪大師、粵菜名廚還將現(xiàn)場烹飪連州菜心菜式，與市民分享冰鎮(zhèn)菜心刺身、連州菜心炒東陂臘味、鹽水菜心等菜品的創(chuàng)作理念和烹飪方法。

連州菜心在多地進行宣傳推廣

　　擁抱大市場，菜心傳天下。近年來，在省、市兩級農業(yè)農村部門的指導下，連州菜心產業(yè)逐步建立“12221”市場體系建設，通過產區(qū)、銷區(qū)兩個市場、兩支隊伍建設，打出品牌推廣組合拳，在清遠市五大百億農業(yè)產業(yè)中實現(xiàn)開局領跑的良好局面。1月13日，連州菜心企業(yè)和商協(xié)會代表還將前往深圳餐飲商會、深圳連州商會、蓮塘口岸香蓮街市開展調研考察，共同探索連州菜心產銷兩旺的獨特路徑。

　　1月13日，相約深圳華僑城，買連州菜心回家過大年。

　　撰文：梁煜

　　來源：南方農村報